可以把饺(jiǎo)子放(fàng)入一个袋子(zi)中，然(rán)后握住袋子，往桌上敲几下，饺子即可(kě)分开(kāi)；

　　或(huò)者把饺子放入冷藏室中冷藏几分钟，解冻后即可较轻(qīng)松解开；

　　或者(zhě)是放在常(cháng)温下，让其(qí)自然解(jiě)冻，但是(shì)这样饺子皮易坏。

　　怎样使(shǐ)冷冻饺子不粘一(yī)块(kuài)：刚包好的饺(jiǎo)子(zi)表面(miàn)会(huì)比较潮(cháo)湿(shī)又互(hù)相挨着，所以才导致放(fàng)入冷冻室易粘到一起，只要解决潮湿和间隔问题，就(jiù)能让饺(jiǎo)子冷冻时不粘在一块。

　　首先(xiān)可以把饺子分开放，这样自1039违章代码是什么意思 1039违章代码扣分吗然饺子(zi)不会粘在一起；

　　也可(kě)在饺子皮(pí)外(wài)边滚上少许面(miàn)粉(fěn)，使饺子(zi)皮不要太潮湿；

　　或(huò)者(zhě)饺子包(bāo)好(hǎo)后在桌上放1-2小时，等水分略干(gàn)了再(zài)放进冰箱(xiāng)。1039违章代码是什么意思 1039违章代码扣分吗

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里的水开了，把(bǎ)饺(jiǎo)子放到笼(lóng)屉上即(jí)可，蒸20分(fēn)钟(zhōng)左(zuǒ)右(yòu)即可(kě)食用，但是要注意蒸的(de)时间足够长，防(fáng)止(zhǐ)粘在(zài)一起的(de)部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解冻，饺(jiǎo)子皮会变得很软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷(lěng)水，直接把粘在一(yī)起的(de)饺子放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程中，饺(jiǎo)子(zi)也会解冻(dòng)。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子推(tuī)一推饺子，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等水开了(le)，饺子(zi)全部浮(fú)于水上，即可(kě)食用。

　　为什么冻饺子(zi)粘一起(qǐ)要用冷(lěng)水煮：冻好的(de)饺(jiǎo)子直(zhí)接(jiē)放入(rù)热水中(zhōng)，会使饺子(zi)其他部分熟得(dé)快，而粘在一起的部分(fēn)还没熟，煮太久饺(jiǎo)子易破，冷水下(xià)锅可(kě)让饺(jiǎo)子皮先吸收一定水分，有(yǒu)初步解(jiě)冻的效(xiào)果，这(zhè)样饺子既(jì)不会粘在(zài)一(yī)起也不会有部分煮不熟的情况。